Produit peu connu mais très agréable, le vinaigre de miel 🍯 !
C'est donc du vinaigre issu de la fermentation du miel de l'eau, il est moins acide que les vinaigres de vin et son léger goût sucré le rend excellent pour l'assaisonnement 🥗
En termes de goût il se rapproche du vinaigre de cidre et de riz.
https://www.ruchemonnier.com/product-page/vinaigre-de-miel
