Le vinaigre de miel

A cette saison on a tous envie de saladesūü•ó!

Mais connaissez vous le vinaigre de miel ? Issu d'une double fermentation (miel > hydromel > vinaigre) il permet de remplacer le vinaigre de vinūüėč

Plus doux et moins acide, il est souvent plus digeste