🍯 Saveurs

Ce miel de toutes-fleurs sauvages est typiques de nos régions. Sa texture rappelle une pâte à tartinée, c’est un miel bien équilibré au goût légèrement citronné.

 

😋 Dégustation

Idéal pour le petit déjeuner grâce à sa texture et son goût parfumé mais léger.

 

💡 Crémeux ou liquide ?

Ici nous vous proposons un miel crémeux mais quelles différences ? Le miel est d'abord liquide mais nous pouvons aussi le rendre crémeux en le refroidissant (14°C) et en le malaxant. Cela permet d'obtenir un miel plus épais mais tartinable, pas de gros cristaux ici. Le crémeux se tartine très bien et évite les coulures, il garde facilement sa texture. 

 

📌 Lieu de récolte

Dans l'Hérault, nous avons plusieurs ruchés pour ce miel.

 

📌 Origine : France

⏳ Date de durabilité minimale : 2 ans à la mise en pot. C'est le fameux "à consommer de préférence avant", au delà de cette date le miel reste propre à la consommation, il peut cependant changer d'aspect et de couleur.

Miel crémeux (toutes-fleurs, garrigues)

4,80 €Prix
Poids