🍯 Saveurs

Miel crémeux très doux avec un arôme naturel de citron. Sa texture est fine en bouche et rappelle une confiture de citron ou une lemon curd


😋 Dégustation

Grâce à sa texture crémeuse il se tartine parfaitement. Son goût citronné s'accorde très bien avec le thé mais également les crêpes.

 

💡 Crémeux ou liquide ?

Ici nous vous proposons un miel crémeux mais quelles différences ? Le miel est d'abord liquide mais nous pouvons aussi le rendre crémeux en le refroidissant (14°C) et en le malaxant. Cela permet d'obtenir un miel plus épais mais tartinable, pas de gros cristaux ici. Le crémeux se tartine très bien et évite les coulures, il garde facilement sa texture. 

 

Préparation à base de miel et d'arôme naturel de citron.


👨‍🍳 Ingrédients

Miel (99,9%) origine France et arôme naturel de citron (0,1%).

L'arôme naturel de citron est un composant naturel qui nous permet de remplacer le jus de citron sans rajouter d'eau dans le miel. L'eau pouvant entrainer une fermentation. Quant à l'huile essentielle de citron, nous avons essayé mais cela donne une forte amertume !

 

📌 Produit en France

⏳ Date de durabilité minimale : 2 ans à la mise en pot. C'est le fameux "à consommer de préférence avant", au delà de cette date le miel reste propre à la consommation, il peut cependant changer d'aspect et de couleur.

Miell'o citron

4,80 €Prix
Poids